Restaurant gastronomique étoilé en Saone et Loire

Ambiance du restaurant 
Deux salles de restaurant s’ouvrent de part et d’autre de l’entrée. Découvrez une ambiance délicatement contemporaine, où l’élégance se retrouve à la fois dans la décoration et le service. Celui-ci est assuré par Elisabeth, laquelle se fait un plaisir de vous conseiller tout au long de votre repas. Dès les beaux jours, profitez de la terrasse du restaurant et savourez votre déjeuner ou votre dîner au cœur des jardins de l’établissement. Notre établissement n'accepte pas les animaux domestiques

Cuisine de saison
Le raffinement qualifie également la cuisine réalisée par le Chef Philippe Michel. Il vous propose des plats de saison élaborés à partir de produits frais. La Bourgogne s’invite naturellement à votre table, toujours avec une délicate touche d’originalité, voire d’exotisme, comme en témoignent ces Escargots servis en « Dim Sum ». Le Chef revisite ainsi la gastronomie française, en y ajoutant sa propre sensibilité, et propose ainsi une véritable cuisine de cœur et d’inspiration.

Cave à vins 
La carte des vins fait quant à elle honneur aux crus de Bourgogne. Une centaine de références proviennent directement du Mâconnais : Mâcon Village, Viré-Clessé, Pouilly-Fuissé… La cave compte par ailleurs 200 références issues des plus belles régions de France : Jura, Alsace, Loire, Vallée du Rhône, Champagne et Sud. N’hésitez pas à nous demander conseil pour des accords mets-vins parfaits.